Yüksük çorba hangi yöreye ait? Halka (yüksük) çorbası (Adana yöresi)28 Haziran 2019 Mantı çorbası nerenin? Yöresel çorba çeşitleri arasında Mantı çorbası, pratik, sağlıklı ve lezzetli yemeklerin en sevilen lezzetlerinden biridir. Adana’nın meşhur Mantı çorbasını, diğer adıyla yüksük çorbası’nı Pınar ürünleriyle orijinal tarifine göre hazırlayabilirsiniz. Dul avrat çorbası nerenin? dul karısı çorbası (Adana yöresinden) Neden yüksük çorbası denir? Yüksük çorbası Anadolu mutfağının vazgeçilmez ve lezzetli lezzetlerinden biridir. Mantı ile hazırlanan yüksük çorbasının ismi mantıyı açmak için kullanılan dikiş halkasından gelmektedir. Yüksük çorbada ne var? Nohut, hamur ve kıymadan hazırlanan yüksük çorbası, Adana mutfağında kendine has bir tada sahiptir. Meze menülerinde yer…
Yorum Bırak