Et sote en güzel hangi etten yapılır? İpucu *Dana eti yerine kuzu eti de seçebilirsiniz. *Tepsi tepsisi yoksa ince tabanlı bir tepsi de kullanabilirsiniz. *Baharat oranlarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Antrikot nasıl sotelenir? Eğer antrikotu fırına koymadan tavada pişirmek istiyorsanız, önce zeytinyağı, tuz ve karabiberle marine etmelisiniz. Daha sonra yüksek ateşte ısıtılmış döküm tavada her iki tarafını 2 dakika kızartın. Pişen eti bir süre dinlendirdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz. Antrikottan kuşbaşı olur mu? Antrikot bifteğini küpler halinde kesmek tavsiye edilmese de, bu elbette mümkündür. Küp doğranmış antrikot sotelenmiş et olarak hazırlanabilir. Eti mühürlemek için bir fırın tepsisi veya wok kullanmak en…
Yorum Bırak